MasterChef Yarışmasından Efsane Tarif! Kıymalı Börek Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı! Kıymalı Börek Tarifi…

TV8 ekranlarının en sevilen yarışma programlarından birisi olan Masterchef’ten sizler için inanılmaz kıymalı rulo börek tarifi. Geçtiğimiz sezon milyonların ağzını sulandıran kıymalı rulo börek tarifi nihayet sızdırıldı. Evinizde bulunan malzemeler ile rahatlıkla yapabileceğiniz kıymalı rulo börek ile komşularınızı kıskançlıktan çatlatın. Kıymalı rulo böreğin gizli tarifini sayfamızda sizler için detaylı bir şekilde inceledik. İşte detaylar…

Tarif İçin Gerekli Malzemeler!

Ünlü yarışma programı Masterchef’de geçtiğimiz sezon herkesin merak ettiği kıymalı rulo börek tarifini sizler için araştırdık. Kıymalı rulo böreğin tarifi için gerekli olan malzemeler;

  • 3 adet yufka
  • 400gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 kagve fincanı süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı mısırözü yağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Kıymalı Börek Hazırlanışı;

Kıymalı rulo böreğimizin hazırlanışı için öncelikle 4 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye döküyoruz, daha sonrasında ise ince kıyılmış soğanlarımızı ilave ediyoruz. Tenceremizin kapağını kapatarak soğanlarımızın kavrulmasını bekliyoruz. İlerleyen dakikalarda kavrulan soğanımıza kıymamızı ilave ediyoruz ve iyice pişirdikten sonra tuz, karabiber ve pulbiber ilave ederek karıştırıyoruz. Daha sonrasında ocağı kapatarak soğumaya bırakıyoruz. İç harcı soğuma aşamasındayken geniş bir kaseye kırdığımız yumurtayı çırpma teliyle çırparak üzerine yoğurt ve süt eklemeyi unutmuyoruz. Kalan sıvı yağının hepsini bu karışımın içerisinde aktarıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonrasında yufkalarımızı masa üzerine sererek yumurta, yoğurt ve süt karışımından elde ettiğimiz sosu yufkamızın üzerine sürüyoruz. Tüm bu yapılanların üzerine sosladığımız yufkaları üçgen bir şekil alacak şekilde birçok kez kesiyoruz. İç harcını kestiğimiz üçgen şekillerin içerisinde düz bir çizgide yerleştirerek katlıyoruz. Elde ettiğimiz rulo böreği yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin üzerine düzgün bir şekilde diziyoruz. Daha sonrasında ise üzerine yumurta sarısı sürerek isteye bağlı olarak çörek otu ve susam serpebilirsiniz. 200 C’lik fırında 25-30 dakika da civarında bir pişirme ile kızarana kadar bekliyoruz. Kıymalı rulo böreğiniz hazır… Afiyet olsun!

Benzer Yazı:  Türkiye'nin Yeni Nesil Yerli Silahları Nefes Aldırmayacak! ALPAGU Hedefi Tam On İkiden Vurdu!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir